La Renaissance d’une étoile à Trouville !

« La Nature parle, l’expérience traduit »

Jean-Paul Sartre

Le Jeudi 09 Février 2017, le restaurant le 1912 recevait sa Première Etoile au Guide Michelin.
C’est avec beaucoup de plaisir que nous avons accueilli cette grande nouvelle.
Je tiens à féliciter toutes les équipes du restaurant pour leur investissement ainsi que tous nos fournisseurs qui me sélectionnent chaque jour ce que la nature a de plus beau à nous offrir.
Par ces mots, je veux surtout remercier nos clients de plus en plus nombreux à pousser la porte de notre univers afin de découvrir une cuisine locavore chargée d’émotions…

Johan THYRIOT